可以膨着吃的玉米都有什么品种？
甜糯玉米，水果玉米，爆裂玉米和粘玉米
1、甜糯玉米 市面上比较常见的糯玉米是黄色的，其实它是有雌雄配子的，只是它的雄花没有开放或者凋谢，所以没有闻到花香，而雌花花粉发育成小玉米时，就把它包裹住了，我们在剥开的时候，就露出了乳白色的淀粉粒。 这种黄色玉米的甜味来自于葡萄糖，主要是由胚乳中的淀粉分解产生。而糯的感觉就是由α-淀粉酶水解产生的麦芽糖和果糖的味道。 从味道上来讲，甜糯玉米就是甜味的，很软糯，也很黏糊。
2、水果玉米 水果玉米不是一个特定的品种，它是相对于甜糯玉米来说的，因为甜糯玉米吃起来偏甜糯，而水果玉米在口感上就带有一点脆感，像水果一样。 所以它既包含了甜糯玉米的营养价值，又拥有了新鲜果蔬的特点——脆嫩清爽。而且因为是鲜食玉米，所以可以直接带皮啃，也不用去皮，感觉很方便。
3、爆裂玉米 爆裂玉米不是转基因食品哦~它是一种有爆炸性颗粒的玉米，在成熟期如果外力作用（如风吹、雨打）使其与外壳分离，里面的籽粒就会因挤压而破裂，发出爆裂声。因此被称为爆裂玉米。 爆裂玉米的籽粒本身是可以直接食用的，富含丰富的蛋白质以及维生素E、胡萝卜素等营养元素，同时由于含水分较多，所以它的味道也是比较甜的。
4、粘玉米 这是一种属于甜玉米家族的糯玉米，主要特点是含有可溶性糖含量达到70%的蔗糖，所以吃起来就比较香甜粘滑，但饱腹感比较强！ 因为它含有比较丰富的膳食纤维，所以对减肥人士也非常友好。