据我所知，目前市场上有两种黑獒： 一种是比较正宗的褐紫色黑皮黑毛，这种黑啤颜色比较深，和浅棕红色的幼犬相比有明显的区别； 另外一种，是近年来人工培育的“纯黑”型（其实应该是“全黑”），这种黑獒全身除了头部、四肢以及尾尖为铁锈色或浅棕色之外，其余均为漆黑亮丽，而且看起来十分年轻，像是未成年的小狗。 这种“纯黑”型的黑獒，市面上比较多，价格也要比褐紫色黑獒便宜一些。
从外表来看，这两种黑獒确实很难区分，但是仔细观察就会发现，褐紫色黑獒的头发较粗且略为卷曲，而“纯黑”型黑獒的头发则较为细腻且直顺。另外，由于褐紫色黑獒的年纪较大，所以牙口会不太好，吃饭速度会很慢，“纯黑”型黑獒则牙口较好，吃饭较快。 再一个明显的区别就是，如果同时养有两只黑獒的话，在打架的时候“纯黑”型黑獒会比较占有优势。 因为“纯黑”型黑獒看起来比较年轻，力量比较大，且比较灵活，而褐紫色黑獒则相对比较老成，力气也会相对较小些。
鄢瑞彤优质答主在人们的普遍认识里，藏獒只有四种颜色：铁青、黑麻、纯金和虎皮。实际并非如此，仅我见过的至少有10个不同的色种。之所以这样认为，都是从可贵颜色的角度说的，是相对的，不是绝对的，有的颜色只有在百分之几的群体中见到过。比如，灰色，只见过两次，一次是纯色的浅灰色，一次是黑色夹杂着灰色。还有浅棕色夹杂蓝黑色的。还有蓝色的，即浅青色。
有人提出巧克力色藏獒，这不可能!藏獒的黑色种最多，以铁青为主，其实，铁青是所有颜色藏獒的原色。虎皮色其实是浅铁青色。其次就是浅黑色的黑麻，然后是浅黑色，然后还有灰黑色。
所谓巧克力色，其实是黑色的退化色。凡是这样的犬多为串种犬。如果一个纯种犬群中出现了这样的犬，多为遗传病变，不可以留种。如果它有同类颜色配偶，可以交配，是为颜色变异，不是异种混配。比如一群铁青犬出现了黑色串铁青颜色的犬，它可以留种，但要控制，以免颜色蔓延。其实，颜色不同，杂交是可以的，是优中选优的办法，这样可以使后代增强抵抗力。比如纯金色母獒与黑色公獒交配，生出黑麻(母獒为黑色基因携带者，交配后露出)，这样的犬是优良犬，是虎皮色的优良来源，它与纯金犬交配，会产生百分之五十的纯金色，是生产纯金色犬的理想犬。纯金色只有做纯种才能保留该色彩，如果与其它颜色交配，后代基本不会出现纯金色。另外，纯金色犬与黑色犬交配，后代会100%的露出黑斑，斑点会根据母獒其它基因携带者面积大小而变化。纯金配铁青犬，也会露出黑斑，面积比黑金色小，但会出现虎皮色。
