神仙鱼分多少品种？
这个问题太宽泛了，我尽量概括地说一下，关于具体的品种和形态特征可以去看我写的另一个答案： 神仙鱼（Orthogonius）属于热带鱼类，原生地是东南亚的河流与池塘中，目前分布于全球各地的淡水水域中，喜欢生活在水草茂密的地方。
由于对环境要求低，繁殖能力强，容易养活，原产于亚洲的神仙鱼逐渐在世界各地扩散，现在已经是世界性分布的鱼类，在中国也有广泛饲养。 但随着人类的贸易往来，一些神仙鱼的野生资源也受到一定影响。比如在我国，曾经大量出口越南的巨体斑纹异尾鱼（Orthogonius monostigma）到我国台湾省作为观赏鱼养殖，后来因过度捕捞以及人为因素导致该鱼种在自然界中减少，2016年被列入《中国国家重点保护野生动物名录》，升为保护动物。
目前世界各地发现的仙人鱼共有43个物种，根据国外最新的研究，这些物种被分为8个属，而中国国内一般将之归入异尾鱼属（Orthogonius)。 此外还有最近发现的新物种：黑胸异尾鱼O. nigrothorax 和墨头异尾鱼 O. pachycephalus。 从上图可以看到，不同的神仙鱼属有较大的体态差异，但是它们都有一个共同的特征：身上都有很多颜色的斑点，且颜色搭配十分显眼，在自然环境中这些颜色可以起到伪装的作用。
除了身上的颜色，许多神仙鱼属的鱼类还有一个特点，就是身上有像“盔甲”一样的突起。这是由于其背部肌肉特别发达而造成的，这样的突起实际上是有用的，能够促使这些大鱼游动时产生更高的推动力，从而增强它们的游走能力。 在野外，神仙鱼通常以小鱼、水生昆虫或者藻类为食，当遇到危险时会利用身体的颜色和身体上的突起进行假死来欺骗掠食者。在野外，它们的天敌主要是青蛙、水生昆虫、鱼类和水貂等。