八哥为什么捻舌？
八哥是学舌的，不学舌它就没法跟主人交流了（当然，现在饲养的八哥大部分已经丧失了学舌的能力）。
那八哥为什么一定要学舌呢？ 这是因为八哥的母语就是人语，在八哥还小的时候，它的父母就会教它说人语了，而当它在学会自己叫“爸爸、妈妈”等这类词的时候，也意味着它终于能跟自己的爸爸妈妈交流了…… 其实，八哥学舌的过程就和人类学习语言的过程是一样的，比如，当它听到妈妈说“拿碗”，它就会飞过去取来妈妈想要的碗；当它听到妈妈说“吃饭”的时候，它会飞过来站在妈妈的肩膀上等着喂食…… 八哥之所以能熟练地运用“人语”，最主要的原因是因为它是靠模仿学习的。就像我们小时候一样，一开始学说话都是只会重复别人说过的话，而八哥也是一样，它必须先看到听到东西才能复述出来。
所以，当你第一次给八哥喂饭，让它学会了“饭”这个词之后，当你第二次再给它喂食时，它就会马上飞过来蹲在肩上，嘴里嚷嚷着“饭……” 八哥学言过程也是循序渐进的，首先学的是抽象的词，然后逐渐过渡到具体的事物名称。