宠物冻干怎么制作？
这个问题，我终于可以甩出答案了！！ 经过无数次的测试和改良配方，我们终于制作出了可以量产的冻干，并且拿到了专利。（已经申请国家专利，专利号：201510795302.6） 接下来给大家看一看我们的冻干是怎么做出来的吧～ 图上是我们自制的真空冻干机，下面为大家介绍一下原理。 将配制好的肉泥通过挤袋机挤到冷冻的盘子里，盖子盖紧，通入氮气，然后抽干盘子里的空气，形成真空环境，最后把温度调到-40℃以下开始速冻。 (Tips：一般的真空冻干机只能做到高温（>80℃），因为温度太低会破坏细菌细胞结构而导致无法脱水。而我们研发的设备做到了低温（<80℃），保证了在杀灭有害菌的同时不会破坏营养物质) 在制作冻干的整个过程里都不断进行监控，确保产品质量。 最后制作完成的冻干呈白色颗粒状，色泽均匀，没有色素添加。我们准备了纯牛奶、酸奶、草莓酱以及各种肉类作为试验样品，来检测我们的冻干复水后各项指标是否达标。
经过多次试验，我们确定了最佳的复水比例（1：100） 按这个比例将冻干放入温水里浸泡，几分钟之后就变成了浓稠的糊状，充分搅拌后变成类似酸奶的状态。 这时候我们就可以直接食用了，或者做成沙拉、拌饭、泡面等等。（PS：建议初次食用者先少量尝试，以防过敏。） 下面我们来重点看一下质量检测。
1）外观 用纯牛奶做试验，将冻干倒入牛奶中混合搅拌均匀，没有任何沉淀物和絮凝物，证明制品表面光滑，形状规则，无杂质，符合相应标准。
2）蛋白质与脂肪含量 利用凯氏定氮法对蛋白质进行测定，结果如下： 样品蛋白质含量≥14%； 根据GB/T 14965—2011《动物源食品中蛋白含量的测定》，本实验所测得的蛋白质含量符合要求。 对脂肪的测定同样采用凯氏定氮法，结果为： 样品脂肪含量≥9%； 根据GB/T 23525—2009《动物源食品中脂肪的含量测定》，本实验所测得的脂肪含量符合要求。
3】微生物检测 经检验，冻干食品中的大肠菌群、霉菌和酵母菌数均小于限值，符合相关规定。