比熊狗粮怎么做?
很多的孩子都有挑食偏食的习惯,不是不爱吃饭,就是只要吃自己喜爱的食物,其它的食物一口都不吃,这可给做家长的出了难题,怎样才能使孩子喜欢吃粗粮食物呢?今天小编就教您一些粗粮细做的方法,使粗粮变得更加的鲜美可口,让孩子喜欢吃粗粮。
做粗粮主食方面,可以用玉米、大麦、燕麦、糙米等粗粮磨成粉,与米粉混合,像馒头、花卷、面包一样制作。粗粮含有较多的膳食纤维,可以适当添加;添加麦麸皮还富有丰盛的B族维生素;添加豆粉富含蛋白质。而南瓜和红薯含有大量的膳食纤维和碳水化合物,还可以用来制作馒头和饺子等。
粗粮细做“变个样”
玉米饼、大麦茶:把玉米粉和大米粉按5︰1的比例调配,加入适量水泡散,倒入适量的油,搅拌均匀,蒸熟压成饼状即可。大麦茶是南方非常风行的一种茶饮,把大麦炒熟水煎过后,泡茶喝,非常美味;又或者加红糖水煮大麦茶,香甜爽口,又暖胃。
玉米粥:用糯玉米棒,或者硬粒玉米颗煮粥,好吸收,味道也鲜美可口;而软粒玉米做出来的粥,吃起来像是糖水,没有食欲,也不便于消化。
玉米馒头:粗粮细做,非常可口。把玉米粉和其他面粉混合,发酵好后,把玉米粉挑出去,然后正常做馒头就可以了。
红薯菜团:把红薯蒸熟后,压成泥,把大白菜切碎,搅拌均匀后做成菜团子。这算是非常经典的粗粮细作的方法了,其实完全可以举一反三,把红薯换成南瓜,或者玉米、紫薯,甚至芋头、山药等,口感都很不错;白菜如果觉得爽口,可以用酸菜做,味道更是一绝。
山药糕:把铁棍山药蒸熟后,刨皮、捣碎后,做成各种形状的山药糕,有田园风格的,有卡通造型的,可爱至极;或者在山药糕上裹上一层糖衣,甜甜蜜蜜,脆香软糯,美味可口。